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재료

- 김 4장, 밀가루 2큰술
- 버터 2큰술
- 우유 2컵
- 육수 2/1컵
- 달걀 노른자 2개
- 소금, 후추 조금

만드는 법

1. 김은 살짝 구워 부스려 놓는다.
2. 냄비에 버터를 넣고 녹으면 밀가루를 넣고 약한 불에서 색이 나지 않게 볶는다.
3. 2에 육수를 조금씩 부으면 덩어리가 생기지 않게 풀어준다.
4. 3에 우유를 붓고 저으며 구워 놓은 김을 넣고 잠시 끓이며 소금, 후추로 간한다.
5. 그릇에 담고 달걀 노른자를 얹어낸다.